Milí priatelia,
nechajte sa inšpirovať pri príprave ryby a vyberte si jeden z receptov, ktoré sme pre vás zozbierali. Všetky recepty sú už rokmi overené a podľa nich pripravené rybie špeciality si určite vychutnáte v spoločnosti rodiny a priateľov.
Ak máte aj vy svoj osvedčený recept na prípravu ryby, budeme radi, ak sa s ním podelíte aj s nami a zašlete nám ho na e-mailovú adresu podpora@sports.sk.
Dobrú chuť vám prajeme!
Viete, ako správne filetovať kapra? 3 kroky, ako to zvládnete
VIDEONÁVOD
Nie ste si 100% istý, ako správne filetovať kapra? Tak si pozrite toto Kuchárske okienko. Ukážeme vám, ako v troch krokoch ľahko a jednoducho vyfiletujete kapra.
Kapor v paprikovej múke
Suroviny: 1 kapor nakrájaný na podkovičky, soľ, hladká múka, mletá červená paprika, vegeta, cesnak, korenie na ryby, smotana a olej na vyprážanie.
Marináda: Vegeta, cesnak, soľ, korenie na ryby, smotana.
Pečený kapor
Suroviny: kapor, cesnak, maslo, citrónová kôra, mleté čierne korenie, 1dl biele víno, hrubozrnná soľ
Lahodný mlieč na panvičke
Suroviny: mlieč z rýb (najlepšie kapor), červená cibuľa, korenie, olivový olej a soľ
Rybacie šatôčky s brokolicou
Suroviny: 200g pangasius (rybie filé), menšia brokolica, 1 lístkové cesto, 1 bambino, 100g strúhaného eidamu, 1 žĺtok, korenie na ryby, soľ, olej
Sumec "labužník"
VIDEORECEPT
Suroviny: filet zo sumca, červená cibuľa, pór, šampiňóny, cesnak, rybacie korenie, rasca drvená, soľ
Sumčí perkelt
Suroviny: 750g filety zo sumca, 100g čerstvej papriky, 100g paradajok, 100ml oleja, 250ml kyslá pochúťková smotana, 1-2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, soľ, čierne korenie, mletá červená paprika, 1 feferónka
Pstruh na masle
Suroviny: 80 dkg pstruhov, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 6 dkg hladkej múky, 10 dkg masla
Kapor s grilovanou zeleninou
VIDEORECEPT
Suroviny: filet z kapra, špenát listový, paprika žltá a červená, cuketa, baklažán, čierne olivy, olej, olivový olej, pesto, múka hladká, mletá paprika, korenie na ryby, soľ, citrón
Kapor v alobale
VIDEORECEPT
Suroviny: 500g zemiaky, 100g klobáska, 50g slanina, 1ks väčšia červená cibuľa, 1ks filet z kapra, 1 rozmarínová vetvička, soľ, korenie na ryby
Soté zo sumca
Suroviny: filet zo sumca, červená a žltá čerstvá paprika, pór, cibuľa, šampiňóny, rukola, soľ, korenie na ryby, citrón
Rybacie mini roládky
Suroviny: 200g pangasius, mrazená zelenina (podľa chuti), 1 lístkové cesto, 1 bambino, 100g strúhaného eidamu, 1 žĺtok, korenie na ryby, cesnak, soľ, olej
