Kapor na fazuli
- Ingrediencie:
- Stredne veľký kapor
- Cibuľa
- Korenie mleté čierne
- Mletá sladká červená paprika
- Soľ
- Cesnak
- Zemiaky
Príprava:
Umytého, opucovaného kapra jemne nasolíme. Na pekáč ukladáme nakrájané zemiaky spolu s cibuľou nakrájanou na veľké kolieska. Pridáme pár strúčikov cesnaku. Celú zmes nasolíme a nakoreníme. Na vrh položíme kapra a jemne ho obložíme zmesou zemiakov a cibule. Potom na vrch vysypeme plechovku zaváranej fazule. Môže byť aj v rajčinovej omáčke dodá to rybe jemnú chuť. Pekáč potom obalíme alobalom a pečieme v rúre cca na 170°C, prípadne velú zmes môžeme dať do alobalu a upiecť vo vopred pripravenej pahrebe.
Poznámka: Ingrediencie pridávať podľa vlastnej chuti.